回上一頁國立金門大學  
 教學綱要 
部別 : 日間部學士班114學年度第2學期 列印日期 : 2026/03/05
科目名稱 : 生活化學 (Home Chemistry)開課班級 : 日大學通識學  分 : 2.0授課時數 : 2.0
授課教師 : 吳尹文必選修 : 必修  
1.教學目標
本課程主要讓不同領域學生參與,課程規畫方向以在地特色、有趣且與生活息息相關內容為主,一方面增加學生對於化學領域的興趣,另一方面可培養動手解決實際問題技能,增加化學可從不同領域思考的多樣性,以達到跨領域創新發展。 
2.教學綱要
本課程主要讓不同領域學生參與,課程規畫方向以在地特色、與生活相關、且實驗材料容易取得之內容為主,一方面增加學生對於化學領域的興趣,另一方面可培養動手解決實際問題技能,增加化學可從不同領域思考的多樣性,以達到跨領域創新發展。 
3.教科書
1書名 : 自編教材 
出版日期 : 年 月 
作者 :  出版社 :  版本 :  
無參考書資料。
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5.教學進度表
週次日期內容授課教師備註
1
2026/02/22─2026/02/28
課程及評分標準介紹、實驗分組、確定實驗衣尺寸 吳尹文  
2
2026/03/01─2026/03/07
實驗室化學性危害介紹 、撰寫實驗報告規則 吳尹文  
3
2026/03/08─2026/03/14
葉脈標本製作(藥品配置) 吳尹文  
4
2026/03/15─2026/03/21
天氣瓶(溶解度變化) 吳尹文  
5
2026/03/22─2026/03/28
拋棄式暖暖包(氧化還反應) 吳尹文  
6
2026/03/29─2026/04/04
皂基應用(皂化反應) 吳尹文  
7
2026/04/05─2026/04/11
基礎皂化反應操作(皂化反應) 吳尹文  
8
2026/04/12─2026/04/18
期中考 吳尹文 實驗討論及報告繳交 
9
2026/04/19─2026/04/25
酸鹼指示劑(氧化還原反應) 吳尹文  
10
2026/04/26─2026/05/02
海藻酸鈉應用(聚合反應) 吳尹文  
11
2026/05/03─2026/05/09
硼酸的應用(自製蟑螂藥) 吳尹文  
12
2026/05/10─2026/05/16
指紋辨識 吳尹文  
13
2026/05/17─2026/05/23
食品添加物應用(膨脹劑使用) 吳尹文  
14
2026/05/24─2026/05/30
豆漿膠體化學 吳尹文  
15
2026/05/31─2026/06/06
藍晒圖(氧化還原反應) 吳尹文  
16
2026/06/07─2026/06/13
冰沙的製作(冷劑吸熱反應) 吳尹文 本實驗藥品含樟腦粉,蠶豆症同學請告知並迴避 
17
2026/06/14─2026/06/20
期末實驗報告繳交及彈性補充教學(濾紙色層分析) 吳尹文 配合16+2週,調整第16週為期末考 第17~18週為教師彈性補充教學 
18
2026/06/21─2026/06/27
彈性補充教學(食品添加物檢驗) 吳尹文 配合16+2週,調整第16週為期末考 第17~18週為教師彈性補充教學 
6.成績評定及課堂要求
課堂參與及出缺席(50%)、實驗報告(50%)(列印紙本、依規定時間繳交) 
1.務必遵守化學實驗室安全準則 2.實驗課服裝:必須穿著實驗衣(實驗室提供);不可穿著短褲及短裙(不可露出腿任何部分)、鞋子必須為包鞋,及必須配戴含透明鏡片眼鏡 3.個人物品請放置規定櫃子,勿置實驗桌面;不可嬉鬧追逐 4.進行實驗課前,會進行實驗安全規則測驗,加強學生化學實驗操作安全觀念 
1.課程內容可能隨季節、材料取得之因素更動 2.若同學接觸特定化學物質會產生不良生理症狀,請告知並迴避實驗  
8.永續發展目標(SDGs)SDG4 優質教育、SDG9 工業化、創新及基礎建設
9.大學社會責任(USR)關聯性:中