| 科目名稱 : 生活化學 (Home Chemistry) | 開課班級 : 日大學通識 | 學 分 : 2.0 | 授課時數 : 2.0 | | 授課教師 : 吳尹文 | 必選修 : 必修 | | |
|
| 1.教學目標 | | 本課程主要讓不同領域學生參與，課程規畫方向以在地特色、有趣且與生活息息相關內容為主，一方面增加學生對於化學領域的興趣，另一方面可培養動手解決實際問題技能，增加化學可從不同領域思考的多樣性，以達到跨領域創新發展。 |
|
| 2.教學綱要 | | 課程首先會針對實驗室化學性危害介紹，提醒同學注意須配合事項；實驗操作前會以簡報檔講解及配合影片說明，讓學生對於實驗操作更有概念，可提供在課堂不足之演示教學 |
|
| 1 | 書名 : 自編教材
出版日期 : 年 月 | | 作者 : 出版社 : 版本 : |
|
|
|
|
※請遵守智慧財產權觀念，依著作權法規定，教科書及教材不得非法影印與使用盜版軟體。 |
| 週次 | 日期 | 內容 | 授課教師 | 備註 | | 1 | 2025/02/16─2025/02/22 | 課程及評分標準介紹、實驗分組、確定實驗衣尺寸 | 吳尹文 | | | 2 | 2025/02/23─2025/03/01 | 實驗室化學性危害介紹 、撰寫實驗報告規則 | 吳尹文 | | | 3 | 2025/03/02─2025/03/08 | 葉脈標本製作(藥品配置) | 吳尹文 | | | 4 | 2025/03/09─2025/03/15 | 拋棄式暖暖包(氧化還反應) | 吳尹文 | | | 5 | 2025/03/16─2025/03/22 | 天氣瓶(溶解度變化) | 吳尹文 | 本實驗藥品含樟腦粉，蠶豆症同學請告知並迴避 | | 6 | 2025/03/23─2025/03/29 | 酸鹼指示劑(氧化還原反應) | 吳尹文 | | | 7 | 2025/03/30─2025/04/05 | 海藻酸鈉應用(聚合反應) | 吳尹文 | | | 8 | 2025/04/06─2025/04/12 | 指紋辨識 | 吳尹文 | | | 9 | 2025/04/13─2025/04/19 | 期中考 | 吳尹文 | 繳交期中實驗報告 | | 10 | 2025/04/20─2025/04/26 | 皂基應用(皂化反應) | 吳尹文 | | | 11 | 2025/04/27─2025/05/03 | 基礎皂化反應操作(皂化反應) | 吳尹文 | | | 12 | 2025/05/04─2025/05/10 | 麵粉化學變化(糊化作用) | 吳尹文 | | | 13 | 2025/05/11─2025/05/17 | 食品添加物-膨脹劑應用 | 吳尹文 | | | 14 | 2025/05/18─2025/05/24 | 藍晒圖(氧化還原反應) | 吳尹文 | | | 15 | 2025/05/25─2025/05/31 | 冰沙的製作(冷劑吸熱反應) | 吳尹文 | | | 16 | 2025/06/01─2025/06/07 | 期末考 | 吳尹文 | 繳交期末實驗報告 | | 17 | 2025/06/08─2025/06/14 | 彈性補充教學(濾紙色層分析) | 吳尹文 | 配合16+2週，調整第16週為期末考 第17~18週為教師彈性補充教學 | | 18 | 2025/06/15─2025/06/21 | 彈性補充教學(食品添加物檢驗) | 吳尹文 | 配合16+2週，調整第16週為期末考 第17~18週為教師彈性補充教學 |
|
| 6.成績評定及課堂要求 | 課堂參與及出缺席(50%)、實驗報告(50%)
1.實驗課服裝：必須穿著實驗衣(實驗室提供)；不可穿著短褲及短裙(不可露出腿任何部分)、鞋子必須為包鞋，及配戴含鏡片眼鏡，務必遵守化學實驗室安全準則
2.需遵守實驗室規則
3.個人物品請放勿置實驗桌面
4.進行實驗前，進行實驗安全規則測驗，加強學生實驗安全觀念
1.課程內容可能隨季節、材料取得之因素更動
2.若同學接觸特定化學物質會產生不良生理症狀，請告知並迴避實驗
|
|
|
|
|
|